Magyar hírességek és a jótékonykodás

Sztárok, rászorulók és a segítségnyújtás

Míg egy magára valamit is adó külföldi sportcsillag, médiaszemélyiség vagy előadóművész imázsához ma már szorosan hozzátartozik a jótékonykodás, a hazai hírességek ritkábban köteleződnek el a rendszeres segítségnyújtás és a közhasznú ügyek mellett.
Szerencsére akadnak azért olyan magyar sztárok is, akik szívesen végeznek humanitárius munkát vagy nagylelkű felajánlásokkal támogatják a rászorulókat. A legelkötelezettebb hírességek pedig saját példájukkal segítenek meghonosítani a rendszeres adakozásra épülő adományozói kultúrát.

“Magyar hírességek és a jótékonykodás” bővebben

Jótékonykodó sztárok, aktivista hírességek

Brigitte Bardot és az állatok védelme

Szerencsére egyre gyakoribb jelenség, hogy napjaink ünnepelt sztárjai hírnevüket, népszerűségüket és anyagi javaik egy részét humanitárius célok szolgálatába állítják. Jótékonykodásukkal nemcsak a rászorulókon segítenek, hanem saját magukon is, hiszen a hírességek imázsépítésének ma már fontos eleme a karitatív tevékenység.
Az is megesik, hogy a karrierje delelőjén túljutott sztár új életcélra talál egy fontos társadalmi ügy felkarolásában, ahogyan ez Brigitte Bardot-val történt.

A 60-as évek filmcsillaga és stílusikonja évtizedek óta állatvédő aktivistaként tevékenykedik. Már legelső kampányainak is jelentős eredményei voltak, az egyik ilyen, hogy a korábbi kegyetlen bánásmód helyett levágásuk előtt elektromos pisztollyal elkábítják a szarvasmarhákat a vágóhidakon.

Fókakölyök Brardot védelme alatt
Bardot-nak gondja volt a fókákra is

A 70-es években a fókák tömeges mészárlása ellen küzdött és elérte, hogy a fókaborjúbőr kereskedelmét betiltsák. Rendszeresen szót emel a szőrmeviselés ellen, legutóbb pedig Magyarországon is nagy port vert fel a libatömés elleni tiltakozása. 1986-ban létrehozta állatvédő alapítványát, melynek tőkéjét saját vagyona képezi. Az alapítvány szerteágazó tevékenysége az állatvédelem minden területét átfogja, Bardot pedig nyilvánosan és harciasan tiltakozik, ha az állatok bántalmazásáról, a velük való erőszakos vagy méltatlan bánásmódról kap hírt. Hírnevét arra használja, hogy az általa képviselt ügyeket a figyelem középpontjába állítsa. Nemrég az AFP francia hírügynökséghez is eljuttatta azt a levelet, melyet a híres divattervező, Karl Lagerfeld macskájához írt. Ebben arra kéri az állatot, dorombolja gazdája fülébe, hogy hagyjon fel az állati szőrmék felhasználásával.

Angelina Jolie, mint az ENSZ embere

Habár az utóbbi időben leginkább magánéleti problémái miatt szerepel a magazinokban, Angelina Jolie évek óta nem csupán színésznő és nagycsaládos anyuka, hanem elkötelezett aktivista is, aki rendszeresen ellátogat a világ leginkább hátrányos helyzetű térségeibe, hogy személyes benyomásokat szerezve tájékozódjon a legégetőbb, megoldásra váró problémákról.
Akár szimbolikusnak is tekinthető, hogy akkor szembesült először a háború sújtotta országok lakosságának szinte kilátástalanul nehéz helyzetével, mikor a Tomb Raider című szuperprodukció forgatása során épp a világot kellett megmentenie a filmvásznon. Humanitárius elkötelezettségét mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy nem csupán anyagi eszközökkel igyekszik segíteni a rászorulókon, de komoly terepmunkát is végez, fáradhatatlanul járja a menekülttáborokat, keresi a személyes kontaktust a háborús tragédiák áldozataival.  Érdemei elismeréseképpen jószolgálati nagykövetből pár éve különleges küldötté léptette elő az ENSZ. Többször felszólalt a háborús területeken elkövetett nemi erőszak áldozataiért, kórházakat és iskolákat építtetett Kambodzsában és Etiópiában, bevételeinek tetemes részét pedig alapítványainak utalja.

DiCaprio, a luxus és az ökológiai lábnyom összefüggései

Hollywoodban külön iparág foglalkozik a sztárok humanitárius portfóliójával, ez viszont nem jelenti, hogy segítő szándék mögött kizárólag önző indítékok lapulnak. A karitatív elkötelezettség jó reklám ugyan a hírességeknek, de buktatói is lehetnek, hisz könnyen kilóghat az a bizonyos lóláb, ha a sztár kevés elszántsággal képviseli a felvállalt ügyet.

Hirdetés



A közvélemény könnyen fogást talál a nem kellőképpen elkötelezett hírességeken. Többször megkérdőjeleződött például a környezetvédő szerepét is magára vállaló Leonardo DiCaprio aktivista hitelessége. Az ENSZ békenagyköveti tisztségét betöltő színész eddig mintegy 15 millió dollárt utalt környezetvédelemmel foglalkozó alapítványoknak. Oscar-díjának átvételekor is a klímaváltozásról beszélt, nemrég pedig narrálta a National Geographic Özönvíz előtt (Before the Flood) című dokumentumfilmjét, mely egyebek mellett a fenntartható gazdálkodás, a környezetvédelem, valamint az eltűnőben lévő ökoszisztémák és fajok megmentésének lehetőségét kutatja olyan interjúalanyokkal, mint Barack Obama, Bill Clinton, a milliárdos feltaláló, Elon Musk, Ferenc pápa vagy Ban Ki-moon ENSZ-főtitkár.
Nyilvánvalónak látszó elkötelezettsége ellenére azonban sokan képmutatónak tartják DiCapriot, mivel rendszeresen a magángépeit használja utazásaihoz, elképesztő luxusban él, s úgy tűnik, a saját ökológiai lábnyoma a legkevésbé sem aggasztja.

A sportolók is jó fejek

Nemcsak a szórakoztatóiparban, hanem a sportcsillagok közt is szép számmal vannak bőkezű adakozók, akik csillagászati összegű bevételeik komoly hányadát a nélkülözők javára fordítják, hírnevükkel pedig jó ügyeket szolgálnak. Közéjük tartozik a nemrég visszavonult futballsztár, David Beckham, aki az UNICEF jószolgálati nagyköveteként az elmúlt években sokat tett a gyermekek jogainak védelméért szerte a világban.
A nemzetközi gyermekvédelmi szervezet munkáját segíti az ötszörös aranylabdás Lionel Messi is.
Az A-kategóriás sztárok közül nem egy a maga egyéni módján értelmezi és gyakorolja a jótékonyságot meg az emberbaráti szeretetet. Johnny Depp például szívesen magára ölti Jack Sparrow kalózkapitány jelmezét, hogy meglátogassa a gyermekkórházak betegeit.

Hasonlóan rokonszenves, spontán megnyilvánulásai vannak Robert Downey Jr.-nak is, aki akár tigrisnek is beöltözik súlyos beteg kis rajongója kedvéért, más alkalommal pedig Tony Starkként segít egy kissrácnak, hogy megbarátkozzon az életét megkönnyítő új művégtaggal.

Ülőgarnitúrák, kanapék őrült jó áron

Magas minőségű bútorok outlet áron

Az elmúlt évtizedben előfordult már, hogy felhívtuk a figyelmet a budapesti ABútor Outlet bútor áruházra.
Ezekben a hivatkozásokban általában két dolgot emeltünk ki:

  • Az outlet áruházak jellemzője, hogy neves márkák vadonatúj, hibátlan, ámde kifutó termékeit kínálja roppant kedvező áron. Így az ABútor Outlet is ezt teszi elsősorban kiváló német bútor termékekkel, elsősorban ülőgarnitúrákkal, kanapékkal. Arra is felhívtuk a figyelmet, hogy a “német” jelző egy-egy termék, így a bútorok vonatkozásában is, nem csak nyelvtani jelző, hanem minőséget jelölő kitétel is a köztudatban. És nem véletlenül van ez így.
  • Másfelől az üzlet marketingjét és a kiszolgálás minőségét emeltük ki. (És a körülményekről is szóltunk: nem kis dolog Budapesten az ingyenes parkolás lehetősége, ami még akkor is érvényes, ha nem vásárol a látogató.)
AButor Outlet-honlap nyitókép kanapékkal.
Az AButor-Outlet-honlap ülőgarnitúra túrával kezdődok

Az online marketing izmosabbá teszi az üzletet

Ám most másra, az új honlap-minőségre hívjuk fel a figyelmet.
Nem mintha eddig nem lett volna az a honlap reszponzív, nem mintha nem mutatta volna be jól a termékeket, nem mintha hibáktól hemzsegett volna vagy törött lábú kanapé szerepelt volna a kínálatban… De a tulajdonosok még előnyösebb helyzetbe akarták hozni potenciális vásárlóikat.
Megnövelték az interakció lehetőségét, még pontosabb termékleírásoknak akartak helyet szorítani, növelni akarták a biztonságos kommunikációt.
Mindezt megnövelt tárkapacitás, új honlap-motor, frissített design, védelmet nyújtó WordPress plugin, a megnövelt mennyiségű ülőgarnitúra, kanapé, franciaágy, kiegészítő bútor – asztalok, szekrények – megjelenítése a honlapon teszi láthatóvá.
Lám, itt tudják: a tudatos termékfejlesztés csak akkor ér el eredményt, ha mellette ugyanolyan erejű az online marketing tevékenység is.
Ezt tükrözi a honlap fejlesztése és a közösségi médiában feltűnő folyamatos online hirdetés is.

***

Korábban az ABútor Outletről magazinunk hasábjain:

és egy blogunkban:

A bútor áruház új honlapja:

Képességfejlesztés: jobb agyféltekés rajzolás

De mi is az a jobb agyféltekés rajzolás?

Az utóbbi években nagy népszerűségnek örvendő jobb agyféltekés rajztanfolyamokon a felnőttek és gyermekek is megtalálhatják számításaikat, hiszen ez a technika minden korosztálynak látványos és ugrásszerű fejlődést hoz a rajz és a kreativitás terén.
Mi egyáltalán a jobb agyféltekés rajzolás? Mi történik egy tanfolyamon, amitől a résztvevők rajztudása ilyen gyorsan, ilyen hihetetlen változáson megy keresztül?

“Ha le tudod írni a neved, akkor képes vagy rajzolni is!”

Az emberek többsége meg van győződve arról, hogy a rajzolás képességét csak több évnyi fárasztó, verítékes gyakorlás útján lehet elsajátítani, és még többen vannak azon az állásponton, hogy művésznek születni kell: vagy isten adta tehetséggel jön valaki a világra, vagy sem. Sok ember számára a rajzolás egy mágikus folyamat, és mint ilyen, túlmutat a józan felfogóképességen.

  • „Én nem tudok rajzolni.”
  • „Ügyetlen vagyok.”
  • „Nincs hozzá kézügyességem.”
  • „Nekem ez nem megy.” – mondják sokan.

Ezzel ellentétben a rajzolni tudás nem csak kevesek kiváltsága, a készség elsajátítása pedig nem olyan bonyolult,

A jobb agyféltekés tanfolyam első és harmadik napján készült rajz ugyanattól a hallgatótól
Rajz az első és a harmadik napon

mint ahogy az a közhiedelemben elterjedt.
A művészi ábrázolás bárki által könnyedén, gyorsan megtanulható, korra, nemre, iskolai végzettségre és foglalkozásra való tekintet nélkül.
Nem igényel különösebb kézügyességet sem, elég, ha valaki egy átlagos szem-kéz koordinációval rendelkezik, mint amilyen például a tű befűzéséhez, vagy a saját neve leírásához kell.
Mi szükséges ahhoz, hogy megtanuljunk rajzolni?

A rajztudás titka

A titok nyitja a megfelelő látásmódban és agyunk jobb féltekéjének munkába fogásában rejlik. Aki megtanulja, hogyan kell helyesen feldolgozni a vizuális információt, az képes lesz rajzolni is. A legnagyobb festők azt vallják: nem a kezükkel, hanem a szemükkel alkotnak.
A varázslatos rajztudás elsajátításának másik fontos eleme az a képesség, hogy agyunkat átkapcsoljuk egy másfajta érzékelő módba, de ebben sincs semmi ördöngösség. Mindenkivel előfordult már, hogy egy tevékenység végzése során annyira belefeledkezett abba, amit éppen csinált, hogy megszűnt létezni számára a közvetlen környezete és az idő múlása. Nos, ez pont az a felszabadult, nyugodt tudatállapot, amely a művészi rajzoláshoz is szükséges.
E két összetevő elsajátítása nem nehéz és nem is időigényes, otthoni körülmények közt is működik.

Négy nap és másképpen látjuk a világot

A jobb agyféltekés rajztanfolyamunkon mindössze 4 nap szükséges hozzá. A 4 nap során olyan körülményeket teremtünk, olyan feladatokat végzünk, melynek hatására a domináns bal agyféltekénk elcsendesedik és átengedi a vezető szerepet a kreatív jobb agyféltekének, így képesek leszünk a dolgokat másképp észlelni, helyesen látni. Ennek következtében pedig akkor is valósághűen tudjuk lerajzolni a  megfigyelésünk tárgyát, ha előtte sohasem tanultunk rajzolni.
A rajzoláson kívül milyen előnyökkel jár, ha többet használjuk a jobb agyféltekénket?
Amikor a vizuális (jobb) agyféltekénk működése nagyobb teret kap, kellemes, pihentető, tiszta elmeállapotba kerülünk. A tanfolyam résztvevői arról számolnak be, hogy nem éreznek fáradtságot, szomjúság vagy éhségérzetet, sőt épp ellenkezőleg: a rajzolás alatt teljesen feltöltődnek energiával.

Egy művész ezt így fogalmazta meg:
„Amikor igazán megy a munka, az olyan, ami semmi máshoz nem hasonlítható. Eggyé válok a munkával: a festő, és a festmény egy. Izgatott vagyok, mégis nyugodt, élénk és teljesen ura önmagamnak. Nem vidámság ez, inkább a révülethez hasonlít. Azt hiszem ez az, amiért újra és újra festeni és rajzolni kezdek.”

A megváltozott látás- és gondolkodásmódnak köszönhetően sokkal intuitívabbak, kreatívabbak, sikeresebbek leszünk életünk egyéb területein is. Más szemmel fogunk a világra tekinteni, magabiztosabbá válunk, és jobban ki tudjuk fejezni magunkat. Olyan erőforrásra lelünk, amelyre bármilyen körülmény között bátran támaszkodhatunk.
Mit nyújt még egy jobb agyféltekés rajztanfolyam?
A fejlődés, amelyen néhány nap alatt a résztvevők keresztülmennek, egész egyszerűen döbbenetes. Az első nap készített rajzok és a negyedik nap portréi között akkora különbség van, hogy azt maguk a hallgatók is alig akarják elhinni. „Ezt tényleg én rajzoltam? Nem hiszem el!” A „pont pont, vesszőcske, készen van a fejecske” stílusú rajzokból élethű képek válnak!
A tanfolyam során lépésről lépésre megszerzett rajzolási készség egy egész életen át megmarad, azt bárhol, bármikor használni lehet majd. Olyan ez, mint a kerékpározás: ha egyszer megtanuljuk, hogyan kell csinálni, azt soha többé nem feledjük el.
A jobb agyféltekés rajztanfolyam elvégzésével szinte újra rajzolhatjuk az életünket!

Robert Henri így ír erről:
„Ha valakiben működésbe lép a benne rejlő művész, bármi is legyen a munkája, tanulékony, kutató, merész, önkifejező személy válik belőle. Érdekes lesz mások számára.”

Szepes Liliána
jobb agyféltekés rajz oktató
Honlapja: jobb agyféltekés rajzolás

Miért jó az országos tanfolyamkereső?

Mert van! – mondhatnánk röviden, de ezzel a válasszal aligha lehetnénk elégedettek. Tehát vegyük elő a komolyabbik érvünket arra nézve, miért is nagyon jó, ha van egy olyan honlap a weben, amely Magyarország összes engedélyezett tanfolyamát megmutatja, ráadásul térképes és szöveges ismertetést is nyújt a képzés helyéről, elérhetőségéről és egyéb fontos dolgairól. Éppen ezért most bemutatjuk azt a táblát a Google Trends segítségével, amely megmutatja, hogy 2004-től napjainkig az érdeklődés hogyan változott az OKJ képzések iránt.

OKJ képzés és tanfolyamok iránti érdeklődés

Az OKJ képzéseket szeretik a magyarok
Az OKJ képzések iránti érdeklődés növekedése 2004-től napjainkig Magyarországon

A tendencia egyértelmű: a szakmát, képzettséget adó tanfolyamok iránt folyamatosan nőtt az érdeklődés Magyarországon, miközben mintegy félmillió polgártársunk külföldön vállalt munkát, miközben az ország népessége finoman szólva nem gyarapodott.
Ezt az érdeklődést is kielégíti az Országos tanfolyamkereső.

Az ábra mintegy mellékesen megmutatja, hogy a keresések mélypontja mindig decemberben tapasztalható, a csúcspontok pedig januárra és augusztusra esnek. Az augusztusi csúcspont azért is érdekes, mert a tanfolyamok, képzések szervezőinek egy része ezt az időszakot holt időszakként kezeli, gondolván, hogy a potenciális igénybe vevők éppen úgy vízparton nyaralnak, mint ők. Csakhogy – képletesen szólva – látható, sok leendő hallgató a vízpartra is kiviszi a laptopját, hogy tanfolyamot keressen magának.

De nézzünk még mélyebbre a Google Trends segítségével:

Az OKJ képzések legkeresettebb tagjai
Az érdeklődés növekedésében élen járnak

Azon persze nem lepődhetünk meg, hogy az ingyenes képzések iránt a legnagyobb az érdeklődés, annak pedig igazán örülhetünk, hogy az egészségügy frontvonalába készülők ápoló képzést keresnek országszerte!!! Csak nehogy az legyen, amikor végeznek, már valamelyik előmelegített nyugati egészségügyi intézményben ápolják az ottani betegeket.

Do you speak English?

Erről az ápolónőkkel kapcsolatos aggodalmunkról pedig eszünkbe juthat: az ingyenes képzések közül kiemelkedik a 300 órás ingyenes angol nyelvtanfolyam. (A kis- és középvállalkozások ügyvezetője I-II elnevezésű képzésről van szó).
Ezért a kezdeményezésért dicséret illeti a kormányzatot, ámbár a szokásos kapkodás, át nem gondolt, előkészítetlen indulás rányomja bélyegét az első tanfolyamokra.
Az egy hónapos késve indulás a heti 2×5 órás esti iskolai elfoglaltságot az utolsó két hónapra heti 3×5 órásra emelte, amely e sorok írójának tapasztalata szerint lemorzsolódási hullámot gerjesztett.
Ezen a tanfolyam típuson határozott melléfogás volt a kezdők közé újrakezdőket keverni, mert – szintén e sorok írójának tapasztalata szerint – a 3×5 órára emelt heti terhelés mellett a valódi kezdők már nem képesek a lépést tartani és éppen ők, akiknek indult a kezdő tanfolyam – kihulltak.

Keresse meg a kívánt tanfolyamot

Az országos tanfolyamkereső városonkénti és tanfolyamonkénti, képzésenkénti komplex keresést tesz lehetővé.
Nincs is más dolgunk, minthogy kikeressük a jobb állás, a magasabb fizetés, a több tudás reményében a számunkra legmegfelelőbb és legközelebbi oktatási intézményben a kívánt képzést.
> Tanfolyam kereső

A honlapról másutt:

Bognár László

Megújult magazinnal fogadjuk

Közel tíz éves gúnyáját vetette le a Jóljárok Magazin és cseréli most újra.
Nem is annyira a karosszériával volt a baj, hanem alatta a motor avult el. Manapság már a hibrid a menő, vagyis a reszponzív honlap, amely ki tudja elégíteni az asztali gépek képernyőjén, de a mobileszközök monitorján való megjelenést is.
Magazinunk most már ilyen.

Új ruhában a Magazin

Közel tíz éves gúnyáját vetette le a Jóljárok Magazin és cseréli most újra.
Nem is annyira a karosszériával volt a baj, hanem alatta a motor avult el. Manapság már a hibrid a menő, vagyis a reszponzív honlap, amely ki tudja elégíteni az asztali gépek képernyőjén, de a mobileszközök monitorján való megjelenést is.
Magazinunk most már ilyen. Bármely eszközön az annak megfelelő méretben és elrendezésben jelenik meg.

Érvényes mondandónk van

Ilyen mérvű átalakításkor persze muszáj átnézni a korábbi bejegyzéseket. Számos elavult írást kirostáltunk, de ami maradt – nem csekélyke mennyiség a maradék – az vagy érdekes darabja a múltnak vagy mint a bejegyzések többsége ma is érvényes mondandóval bír.

Mondjak példát?
Már tíz évvel ezelőtt arról olvashattak látogatóink a magazinban, hogy Európában legalább annyian interneteznek fő műsoridőben, mint ahányan televíziót néznek. Ez az arány ha változott, aligha a tv javára billent a mérleg.
Napjainkban pedig a mobil eszközök térhódítása a téma.
Tehát van minek megfelelnünk.

Hirdetés




Régi és új rovatok

Rovataink némelyikétől is megváltunk. Ilyen teszem azt a képeslapküldő, amely iránt folyamatosan elfogyott az érdeklődés.
A sikeres rovatok – mint például az apróhirdetés, a tematikus szolgáltatóház és a linkgyűjtemények – természetesen megmaradtak.

Magazinunk célja, hogy kiszolgáljuk azt a sokszínű igényt, amellyel megtiszteltek minket az elmúlt évtizedben látogatóink.
A Céghírek – oldott formában – tippeket adnak a hétköznapi élet ügyes-bajos dolgainak megoldásához. Mit tegyünk, ha eldugul a csap, milyen teendőink vannak kertünkben tavasszal, nyáron, ősszel, télen?
Mit tegyünk, hogy a fák, a bokrok, a haszonnövények szépek maradjanak.
Akinek honlapja, blogja, facebook fiókja van, az nyilván “vevő lesz” a számítástechnikával, a SEO-val (keresőoptimalizálással) kapcsolatos írásokra.
A Szolgáltatóházban kipróbált, jó hírű vállalkozások érhetők el, mint ahogy a Linkkatalógusainkban is erre törekszünk.
Online magazinunk lapjain ingyenes apróhirdetésre is mód van, szóval színes magazint szeretnénk átnyújtani – lépdeljen nálunk bátran a bájtokon!

Na, ehhez szóljon 🙂

Egyszerűsítettük a hozzászólások lehetőségét. Már nem kell kirándulni a Facebookra ahhoz, hogy valaki kifejthesse egy-egy írásunk tartalmáról a véleményét.
Moderáció természetesen lesz, hogy biztosíthassuk az adott téma iránt valóban érdeklődők hozzáférését, ne szoríthassák őket ki a trollok.
Jó szórakozást, hasznos tartalmakat kíván Önnek a régi-új Magazin!

Friss, ropogós receptes könyv

Antall Ildikó: Komótos lakomák. Kézről-kézre, konyhából konyhába jár a könyv.

Friss, ropogós receptes könyv

Sütemény egy recept-könyvbőlKézről-kézre, konyhából konyhába jár a friss, ropogós, még nyomda szagú könyv. Antall Ildikó recept gyűjteménye a Komótos lakomák címet viseli. Alcímként ez a sor áll a címlapon: Természetes ízek a régi időkből. Aki belelapoz és megnézi a guszta képeket, olvassa a sorokat, garantáltan kedvet kap a főzéshez.

Komótos lakomák

A Komótos lakomák a címe alapján kicsit talán kilóg abból a sorból, amelyik az egyszerűen, gyorsan elkészíthető, reform vagy trendi konyha ízeit kínálja, felsorakoztatva a pusholás, a dekantálás, a szuvidolás és hasonló, korábban sosem hallott eljárásokat.

– Mi az újdonság ebben a receptgyűjteményben? – kérdezem a kötet szerkesztőjét.
– Bár a receptek zöme az 1940-es évek előtti időkből származik, mégis újdonság, hogy egy kötetbe szerkesztettük az említett korszak különböző társadalmi rétegeinek összegyűjtött ételleírásait, külön-külön fejezetben a korabeli arisztokrácia, a feltörekvő polgárság és a parasztság konyháinak hagyományaival. Újdonság talán az is, bár régi igényre emlékeztet, hogy a tányérokra csalt korszakot is megpróbálja kicsit megidézni, egy-egy anekdotával, megsárgult régi fotókkal, gasztronómia-történeti leírásokkal.

– Nem tartasz attól, hogy a régi receptek hozzávalói elriasztják az olvasót attól, hogy a főzéssel is megpróbálkozzanak?
– Azért nem, mert a receptekben szereplő minden alapanyag könnyen beszerezhető. De azért is érdemes kipróbálni a recepteket, mert mindegyik csakis természetes alapanyagokat tartalmaz – épp ettől korszerű is.Libacomb a recept könyvből

Belelapozva nemcsak újdonságokat láthatunk, néhány igazán közismert étel, sütemény nevével is találkozhatunk…
– A receptek egy része valóban a nagy klasszikusok közül való, ám szerzőtársaimmal igyekeztünk mindegyiknek az eredeti, vagy ahhoz talán legközelebbi leírását összegyűjteni. De a többség olyan étel, amelyek eddig egyetlen szakácskönyvben sem jelentek meg, de receptjük fennmaradt, például a sellyei Draskovich grófi kastély egykori konyhalányának feljegyzéséből, vagy hosszú évtizedeken át elhagyott padlásokon hányódó újságok kivágásaiból. S mielőtt megkérdeznéd, miért éppen Komótos lakomák lett a gyűjtemény címe: nem titkolt szándékunk az volt, hogy kedvet hozzunk az étkezéshez; ahhoz a fogyasztáshoz, ami nem időt spóroló üzemanyag-felvételt jelent rohanás közben, hanem megadja a módját egy-egy fogás elkészítésének, és az étkek kényelmes, ízlelgetős elköltéséhez hoz kedvet.

Már csak egy kérdésem lenne: ha – mint tudjuk, – kereskedelmi forgalomba nem került, hogyan és milyen árért lehet ehhez az egyedülálló könyvhöz hozzájutni?
– Nagyon egyszerűen. A komotos.lakoma[kukac]gmail[pont]com emailre elküldi valaki az igényét, a megadott címre kiszállítják a könyvet, amiért a megrendelő az átvételkor fizeti ki a 2500 (2499) forintot.

*****

Aki kíváncsi egy, a könyvből származó receptre, az itt, az Étterem Pécs webszájt Receptek aloldalán, a sorrendben másodikként előbukkanó Klasszikus bárányborda receptjét lelheti meg. Már csak meg kell főznie 🙂
> Receptek

 

Nagy buli lesz az Ormánságban

Az Ormánságban, a pizzájáról híres Vajszlón, a Prémiumban nagy zenés buli lesz.

Buli az OrmánságbanFriss magazin hír

Magyarország déli fertályán, a Dráva fölött találjuk az Ormánságot. De érdemes-e megtalálni? Erre a kérdésre csakis azt felelhetjük: igen.
E sorok írója 2015 szeptember elején egy aranyos hétvégét töltött itt és élvezte a sellyei termálfürdő forró vízét, gyönyörködött a Dráva ártéri erdeiben, horgászott is Révfalú alatt az örvénylő Dráva egy csendes öblében és jókat harapott a vajszlói Prémium családi étterem óriási pizzájából.
Talán csak az bosszantotta, hogy a Három Folyó kerékpáros túraútvonalon egyetlen biciklistával sem találkozott!

Nagy buli lesz Vajszlón

De most akár autóval, akár biciklivel indul neki valaki, Vajszlón szuper bulira fog akadni szeptember 26-án Vajszlón a Prémiumban:

Buli a vajszlói Prémiumban

Hogy milyen zene fogadja majd a látogatót a pizza és a sör mellé, abból álljon itt egy kis ízelítő, Bluescsakra demo:

Horgászkaland: amúrok a felszínen

Laci bácsi a lekaszabolt füvet a tóba dobta és feljöttek érte a felszínre az amúrok.

Abaligeti horgászkaland

Horgászat amúrra2015. május 06. – magazin hír
Most aztán benne vagyunk már az évi rendes horgász-szezonban.
Természetes tavaink hőfoka már elérte a 16 Celsius fokot, amelyet akár az igazán eredményes horgászat határértékének is nevezhetünk.
Nem csoda hát, hogy a vizek partját benépesítik a horgászok, hogy az üres kondérok és az üres hűtőszekrények megteljenek a finom és tápláló halhússal és a fényképezőgépek memória egységei is új kalandoktól púposodjanak.
Egy idei váratlan és szokatlan kaland velem is megesett már, Abaligeten.
A négy hektáros abaligeti horgásztó magán kezelésben áll, s már eddig is szép élményekkel és méretes pontyokkal, amúrokkal, kárászokkal örvendeztetett meg.
Ám tegnap váratlan élmény ért, úgy horgásztam, mint még soha…

Történt, hogy Laci bácsi, a tógazda füvet nyírt a tó partján és a lekaszabolt füvet a tóba mélyedő “félsziget” öblébe szórta.
Kis idő múlva “forrni” kezdett a víz, amúr raj látogatta meg a lebegő fűszálakat, a mélyből szájukkal felfelé emelkedve.
Én már éppen összepakoltam, de a látvány és Laci bácsi kérdése – nem próbálkozol kenyérhéjjal? – arra késztetett, bár szorított az idő, hogy az egyik szerelékemet újra összerakjam.

Kenyérhéj a hatos méretű horogra, bedobás pár méterre a fortyogó tóba és lassan úsztatni kezdtem magam felé a víz felszínén a súlytalan szereléket.
Egyszer csak mélybe rántotta a kenyeret egy éhes amúr száj, Laci bácsi mindent tudó mosollyal jött a merítőszákjával és partra segítette a horogra akadt amúrt.

Mivel a kenyér hamar leázott a következő bedobásoknál, gondoltam Pop Up-pal próbálkozom (hiszen az is fenn marad súlyozás nélkül a felszínen és nem ázik le, mint a kenyér), de a finnyás amúrok ragaszkodtak a pékek készítményéhez.
Mire visszaváltottam kenyérre, az amúrok, követve a hullámok hátán tovadöcögő fű-szigetet, már dobótávon kívül jártak…
B.L.

***

Korábban horgász témában:

Mai fotográfia a múzeumban

Hámori Gábor fotói a pécsi Janus Pannonius Múzeum kiállításán

Futuristák vs realisták

Nagy Bandó András és Hámori Gábor
Pécs, 2014.02.07. – magazin hír
Janus Pannonius Múzeum, Hámori fotográfia kiállítás

Ma szomorú napja lehetett a futuristáknak, akik Benedetto Croce 1930-ban írt összefoglalója szerint is “a szobrok, képtárak és múzeumok lerombolása, a levél- és könyvtárak felégetése” útján akartak a jövőbe szökkenni.
Szóval szomorú napjuk lehetett a futuristáknak, ámde jó napjuk volt (és ezt határozottan állíthatom) a mai realistáknak!
Szóval a mai, élő és eleven realisták örömmel fogadják, ha egy múzeum nem holt tárgyakkal, unalmas közleményekkel, “a döglött múlt hulláival”, hanem kortárs művészekkel, izommal bíró művekkel, eleven kapcsolatokkal igyekszik a szívünkhöz érni!
Ma a pécsi Janus Pannonius Múzeum egy ilyen rendezvénynek adott otthont, amikor is a falakra Hámori Gábor fotói kerültek, hogy újra végigpásztázhasson a szemünk a fotóin, amelyek egy részét persze ismerjük légifotós könyveiből, a Mecseki Fotóklub kiállításairól (sőt, e sorok írójának íróasztala fölött is egy “Hámori lóg”, a Trió című.)

Hang, kép, zene - szóval egy kiállítás megnyitója

Hang, kép, zene – szóval egy kiállítás megnyitója

Nagy Bandó András, aki a megnyitót celebrálta kedvesen, szellemesen ámbár visszafogottan – a fotográfia Gross Arnoldjának nevezte Hámori Gábor fotóművész urat, jelezvén, hogy a képeit szemlélve mindig találunk valami frisset, újat még fel nem fedezettet.
A kiállítás a Csikóéveim címet viseli, mivel a fényfestő úr éppen most hatvan éves. Szóval mostantól jön a java?!

Álszent dolog volna most bemutatni itt Hámori Gábor barátunkat és képeit, hiszen megtettük már ezeken a hasábokon, pardon, bájtokon, így csupán visszautalunk a korábbiakra.
Ám előtte: boldog születésnapot Hámori Gábor fotóművész úr!
> Hámori Gábor: Pécs madártávlatból
> Szeged madártávlatból – Hámori Gábor fotó könyve
> Debrecen madártávlatból – Könyv Hámori Gábor fotóival
> Budapest madártávlatból – Hámori Gábor könyve (fotó)