„Mert félt a vértől a szagtól / Nem lett ő orvos csak doktor / S hogy el ne kopjon a lába / Benyomták egy irodába…” – énekelte évtizedekkel ezelőtt Dinnyés Jóska Veress Miklós Karrier c. versére írt dalában. Persze ma már másmilyen a karrier, nem csak diplomás dada kell hozzá és jó állású, befolyásos apuka, hanem mondjuk internetes ismeretek is kellenek hozzá, ha máshoz nem, akkor a jó állások becserkészéséhez legalább. Hogy rátaláljunk egy „menő”, piacvezetők közé tartozó fejvadász cég állásajánlataira.
Az Aarenson Consulting Személyzeti Tanácsadó Kft. most frissülő honlapja – amelynek látogatói elsősorban a diplomásokat kereső cégek illetve a jó állást hirdető cégeket kereső diplomások köréből kerülnek ki – mindenesetre számos karrier lehetőségével kecsegtet.
Aarenson Consulting honlaprészlet: „Általunk helyére kerül minden elem a munkaerőpiacon
Bogdanovits Péter úrral, miközben a látogatói statisztikákat böngésszük, hamar ráébredünk, hogy a látogatók zöme kedden, szerdán és csütörtökön kap kedvet az internetes álláskereséshez, a pályamódosításhoz – méghozzá a most meglévő munkahelyén, munkaidőben.
– Úgy látszik, hétfőn még tart a lelkesedés, pénteken meg már a hétvégére készülnek az emberek, a hétvégén meg pihen a potenciális munkaadó és az álláskereső is! – provokálom eképpen az Aarenson Consulting képviselőjét.
– A hétköznapokon megerősödő látogatás valóban azt jelenti, hogy sokan nézegetnek állásajánlatokat – munkaidőben. Mivel az állásajánlataink elsősorban diplomát igénylő állásokra vonatkoznak, ezért ebből az is következik, hogy bizony a diplomások folyamatosan keresik a helyüket, nem félnek váltani. Hamarosan elindul egy kutatásunk, ami az épp valahonnan kilépő munkaerő motivációit próbálja feltérképezni, úgynevezett exit tesztek segítségével.
– Ezt hogyan kell elképzelnünk?
– Ez azt jelenti a gyakorlatban, hogy a kilépéskor kitölt egy anonim tesztet a munkavállaló. Előzetes eredményeink már vannak is. Ezek azt mutatják, hogy a munkavállalók többsége azért vállal el egy állást, akár sok-sok évre is, mert nem talált jobbat. Nem azért, mert kifejezetten ott szeretett volna dolgozni, vagy mert a karrierje szempontjából lehetőségeket rejt, hanem mert nem kapott jobb lehetőséget. Sokan úgy dolgoznak le éveket, hogy közben el akarnak menni. Sőt jópáran már a próbaidő alatt eldöntötték, hogy egyszer elmennek erről a helyről. Ezek lehangoló eredmények. A munkavállaló és a munkaadó számára is!
***
Az Aarenson Consulting álláshirdetésekre épülő honlapja, amely a magazin hír alapjául szolgált:> Állásajánlatok
Míg egy magára valamit is adó külföldi sportcsillag, médiaszemélyiség vagy előadóművész imázsához ma már szorosan hozzátartozik a jótékonykodás, a hazai hírességek ritkábban köteleződnek el a rendszeres segítségnyújtás és a közhasznú ügyek mellett. Szerencsére akadnak azért olyan magyar sztárok is, akik szívesen végeznek humanitárius munkát vagy nagylelkű felajánlásokkal támogatják a rászorulókat. A legelkötelezettebb hírességek pedig saját példájukkal segítenek meghonosítani a rendszeres adakozásra épülő adományozói kultúrát.
Mága Zoltán
Utóbbiak közé sorolható az egyik legbőkezűbb honi művész, a hegedű virtuóz Mága Zoltán. Szinte lehetetlen összeszámolni, hány alkalommal segített másokon az utóbbi években: kórházak számára vásárolt orvosi műszereket, beteg gyermekek gyógyulását támogatta és számos jótékonysági koncertet adott hátrányos helyzetű magyarországi és határon túli fiatal tehetségek javára.
Mága Zoltán egy CD-je borítóján
Nagy sikerű, 100 Templomi Koncert elnevezésű turnéjának 100 millió forintos bevételét teljes egészében a rászorulók megsegítésére fordította. Ez a szinte páratlan nagylelkűség nem maradt visszhangtalan: Mága karitatív tevékenységét a közelmúltban díjjal ismerték el, sőt maga XVI. Benedek pápa is elismerő szavakkal méltatta jótékony célú templomi koncertsorozatát.
Friderikusz Sándor
A sztárvilágban akadnak olyan jótét lelkek is, akik valamiért nem akarják nagydobra verni, hogy időnként önzetlenül segítenek nehezebb sorsú embertársaikon. Csak az utóbbi időben derült ki például, hogy a számtalan televíziós műsort jegyző Friderikusz Sándor bizony szívesen adakozik, ha gyermekekről van szó. Saját műsorában beszélt először arról, hogy néhány éve életmentő készüléket vásárolt a Szent László Kórház számára. Az pedig életrajzi könyvéből tudható, hogy zimbabwei utazása során 10 ezer dollár értékben ajándékozott játékokat a helyi gyermekeknek.
Erős Antónia
Hozzászokhattunk, hogy az alapítványok, segélyszervezetek kampányfilmjeiben és plakátjain időnként egy-egy hazai sztár is feltűnik. Az már ritkábban fordul elő, hogy az ismert ember teljes mértékben azonosul egy társadalmilag hasznos üggyel, esetleg maga hív életre olyan szervezetet, amely hatékonyan képviseli azt. Az elismerésre méltó kevesek közé tartozik a népszerű RTL-híradós, Erős Antónia, aki kezdettől nyíltan beszélt róla, hogy 2-es típusú cukorbetegségben szenved. Az általa létrehozott Egy Csepp Figyelem Alapítvány célja, hogy a megelőzés fontosságára irányítsa a figyelmet és a felerősítse a cukorbetegek iránti társadalmi toleranciát.
Az Egy csepp figyelem alapítvány célját támogató plakát
D. Tóth Kriszta
Az ENSZ gyermekvédelmi szervezete, az UNICEF nagy hangsúlyt fektet rá, hogy hiteles és elkötelezett munkatársakat toborozzon a hírességek köreiből is. Magyarországon 2014 óta D. Tóth Kriszta újságíró-főszerkesztő az UNICEF jószolgálati nagykövete. Az elmúlt években arca és egyik előadója volt az Ébresztő-óra elnevezésű oktatási programsorozatnak, mely a hazai iskolásokat ismertette meg a gyermekek jogaival és a velük szembeni erőszak kivédésének lehetőségeivel.
A Quimby együttes és Presser Gábor
Nemcsak híres magánszemélyek, de számos népszerű együttes is fontosnak tartja a társadalmi szolidaritást és az adakozást. Az idén 25. születésnapját ünneplő Quimby nagyszabású jubileumi koncertjének bevételét a Magyar Hospice Alapítványnak ajánlotta fel.
Videó: Most múlik pontosan
Korábban úgyszintén jótékonysági koncerttel segítette a végstádiumú gyógyíthatatlan betegek ápolását biztosító szervezetet Presser Gábor. A zenész-dalszerző szívesen áll jó ügyek mellé: fellépett már az Élet Menete Alapítvány javára és a kisebbségben élő fiatal tehetségek támogatásáért is.
Puskás Peti, Janicsák Veca, Vavyan Fable
S habár a magyar sztárvilág egyelőre híján van a Brigitte Bardot-hoz hasonló elszánt állatvédőknek, azért akadnak olyanok, akik hallatják a hangjukat, ha a veszélyeztetett fajok védelméről vagy az állatokkal szembeni méltányos bánásmódról van szó. Magyarok is csatlakoztak például a National Geographic Channel tavalyi nemzetközi kezdeményezéséhez, amely a kihalófélben lévő nagymacskákra kívánta felhívni a figyelmet: Puskás Peti és Janicsák Veca macskás szelfit posztolt az ügyért. Vavyan Fable (polgári nevén Molnár Éva), a lektűr hazai nagyasszonya ennél tovább ment, hiszen azon kívül, hogy otthonában több, menhelyről befogadott háziállatról gondoskodik, rendszeres támogatója a Noé Állatotthonnak és Alapítványnak — elkötelezettségét tiszteletbeli klubtagsággal hálálta meg a szervezet.
Szerencsére egyre gyakoribb jelenség, hogy napjaink ünnepelt sztárjai aktivista szereplőként hírnevüket, népszerűségüket és anyagi javaik egy részét humanitárius célok szolgálatába állítják. Jótékonykodásukkal nemcsak a rászorulókon segítenek, hanem saját magukon is, hiszen a hírességek imázsépítésének ma már fontos eleme a karitatív tevékenység. Az is megesik, hogy a karrierje delelőjén túljutott sztár új életcélra talál egy fontos társadalmi ügy felkarolásában, ahogyan ez Brigitte Bardot-val történt.
A 60-as évek filmcsillaga és stílusikonja évtizedek óta állatvédő aktivistaként tevékenykedik. Már legelső kampányainak is jelentős eredményei voltak, az egyik ilyen, hogy a korábbi kegyetlen bánásmód helyett levágásuk előtt elektromos pisztollyal elkábítják a szarvasmarhákat a vágóhidakon.
Bardot-nak gondja volt a fókákra is
A 70-es években a fókák tömeges mészárlása ellen küzdött és elérte, hogy a fókaborjúbőr kereskedelmét betiltsák. Rendszeresen szót emel a szőrmeviselés ellen, legutóbb pedig Magyarországon is nagy port vert fel a libatömés elleni tiltakozása. 1986-ban létrehozta állatvédő alapítványát, melynek tőkéjét saját vagyona képezi. Az alapítvány szerteágazó tevékenysége az állatvédelem minden területét átfogja, Bardot pedig nyilvánosan és harciasan tiltakozik, ha az állatok bántalmazásáról, a velük való erőszakos vagy méltatlan bánásmódról kap hírt. Hírnevét arra használja, hogy az általa képviselt ügyeket a figyelem középpontjába állítsa. Nemrég az AFP francia hírügynökséghez is eljuttatta azt a levelet, melyet a híres divattervező, Karl Lagerfeld macskájához írt. Ebben arra kéri az állatot, dorombolja gazdája fülébe, hogy hagyjon fel az állati szőrmék felhasználásával.
Angelina Jolie, mint az ENSZ embere
Habár az utóbbi időben leginkább magánéleti problémái miatt szerepel a magazinokban, Angelina Jolie évek óta nem csupán színésznő és nagycsaládos anyuka, hanem elkötelezett aktivista is, aki rendszeresen ellátogat a világ leginkább hátrányos helyzetű térségeibe, hogy személyes benyomásokat szerezve tájékozódjon a legégetőbb, megoldásra váró problémákról. Akár szimbolikusnak is tekinthető, hogy akkor szembesült először a háború sújtotta országok lakosságának szinte kilátástalanul nehéz helyzetével, mikor a Tomb Raider című szuperprodukció forgatása során épp a világot kellett megmentenie a filmvásznon. Humanitárius elkötelezettségét mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy nem csupán anyagi eszközökkel igyekszik segíteni a rászorulókon, de komoly terepmunkát is végez, fáradhatatlanul járja a menekülttáborokat, keresi a személyes kontaktust a háborús tragédiák áldozataival. Érdemei elismeréseképpen jószolgálati nagykövetből pár éve különleges küldötté léptette elő az ENSZ. Többször felszólalt a háborús területeken elkövetett nemi erőszak áldozataiért, kórházakat és iskolákat építtetett Kambodzsában és Etiópiában, bevételeinek tetemes részét pedig alapítványainak utalja.
DiCaprio, a luxus és az ökológiai lábnyom összefüggései
Hollywoodban külön iparág foglalkozik a sztárok humanitárius portfóliójával, ez viszont nem jelenti, hogy segítő szándék mögött kizárólag önző indítékok lapulnak. A karitatív elkötelezettség jó reklám ugyan a hírességeknek, de buktatói is lehetnek, hisz könnyen kilóghat az a bizonyos lóláb, ha a sztár kevés elszántsággal képviseli a felvállalt ügyet.
Aktivista vagy nem aktivista?
A közvélemény könnyen fogást talál a nem kellőképpen elkötelezett hírességeken. Többször megkérdőjeleződött például a környezetvédő szerepét is magára vállaló Leonardo DiCaprio aktivista hitelessége.
Az ENSZ békenagyköveti tisztségét betöltő színész eddig mintegy 15 millió dollárt utalt környezetvédelemmel foglalkozó alapítványoknak. Oscar-díjának átvételekor is a klímaváltozásról beszélt, nemrég pedig narrálta a National Geographic Özönvíz előtt (Before the Flood) című dokumentumfilmjét, mely egyebek mellett a fenntartható gazdálkodás, a környezetvédelem, valamint az eltűnőben lévő ökoszisztémák és fajok megmentésének lehetőségét kutatja olyan interjúalanyokkal, mint Barack Obama, Bill Clinton, a milliárdos feltaláló, Elon Musk, Ferenc pápa vagy Ban Ki-moon ENSZ-főtitkár.
Nyilvánvalónak látszó elkötelezettsége ellenére azonban sokan képmutatónak tartják DiCapriot, mivel rendszeresen a magángépeit használja utazásaihoz, elképesztő luxusban él, s úgy tűnik, a saját ökológiai lábnyoma a legkevésbé sem aggasztja.
A sportolók is jó fejek
Nemcsak a szórakoztatóiparban, hanem a sportcsillagok közt is szép számmal vannak bőkezű adakozók, akik csillagászati összegű bevételeik komoly hányadát a nélkülözők javára fordítják, hírnevükkel pedig jó ügyeket szolgálnak. Közéjük tartozik a nemrég visszavonult futballsztár, David Beckham, aki az UNICEF jószolgálati nagyköveteként az elmúlt években sokat tett a gyermekek jogainak védelméért szerte a világban.
A nemzetközi gyermekvédelmi szervezet munkáját segíti az ötszörös aranylabdás Lionel Messi is. Az A-kategóriás sztárok közül nem egy a maga egyéni módján értelmezi és gyakorolja a jótékonyságot meg az emberbaráti szeretetet. Johnny Depp például szívesen magára ölti Jack Sparrow kalózkapitány jelmezét, hogy meglátogassa a gyermekkórházak betegeit.
Hasonlóan rokonszenves, spontán megnyilvánulásai vannak Robert Downey Jr.-nak is, aki akár tigrisnek is beöltözik súlyos beteg kis rajongója kedvéért, más alkalommal pedig Tony Starkként segít egy kissrácnak, hogy megbarátkozzon az életét megkönnyítő új művégtaggal.
Mert van! – mondhatnánk röviden, de ezzel a válasszal aligha lehetnénk elégedettek. Tehát vegyük elő a komolyabbik érvünket arra nézve, miért is nagyon jó, ha van egy olyan honlap a weben, amely Magyarország összes engedélyezett tanfolyamát megmutatja, ráadásul térképes és szöveges ismertetést is nyújt a képzés helyéről, elérhetőségéről és egyéb fontos dolgairól. Éppen ezért most bemutatjuk azt a táblát a Google Trends segítségével, amely megmutatja, hogy 2004-től napjainkig az érdeklődés hogyan változott az OKJ képzések iránt.
OKJ képzés és tanfolyamok iránti érdeklődés
Az OKJ képzések iránti érdeklődés növekedése 2004-től napjainkig Magyarországon
A tendencia egyértelmű: a szakmát, képzettséget adó tanfolyamok iránt folyamatosan nőtt az érdeklődés Magyarországon, miközben mintegy félmillió polgártársunk külföldön vállalt munkát, miközben az ország népessége finoman szólva nem gyarapodott. Ezt az érdeklődést is kielégíti az Országos tanfolyamkereső.
Az ábra mintegy mellékesen megmutatja, hogy a keresések mélypontja mindig decemberben tapasztalható, a csúcspontok pedig januárra és augusztusra esnek. Az augusztusi csúcspont azért is érdekes, mert a tanfolyamok, képzések szervezőinek egy része ezt az időszakot holt időszakként kezeli, gondolván, hogy a potenciális igénybe vevők éppen úgy vízparton nyaralnak, mint ők. Csakhogy – képletesen szólva – látható, sok leendő hallgató a vízpartra is kiviszi a laptopját, hogy tanfolyamot keressen magának.
De nézzünk még mélyebbre a Google Trends segítségével:
Az érdeklődés növekedésében élen járnak
Azon persze nem lepődhetünk meg, hogy az ingyenes képzések iránt a legnagyobb az érdeklődés, annak pedig igazán örülhetünk, hogy az egészségügy frontvonalába készülők ápoló képzést keresnek országszerte!!! Csak nehogy az legyen, amikor végeznek, már valamelyik előmelegített nyugati egészségügyi intézményben ápolják az ottani betegeket.
Do you speak English?
Erről az ápolónőkkel kapcsolatos aggodalmunkról pedig eszünkbe juthat: az ingyenes képzések közül kiemelkedik a 300 órás ingyenes angol nyelvtanfolyam. (A kis- és középvállalkozások ügyvezetője I-II elnevezésű képzésről van szó). Ezért a kezdeményezésért dicséret illeti a kormányzatot, ámbár a szokásos kapkodás, át nem gondolt, előkészítetlen indulás rányomja bélyegét az első tanfolyamokra. Az egy hónapos késve indulás a heti 2×5 órás esti iskolai elfoglaltságot az utolsó két hónapra heti 3×5 órásra emelte, amely e sorok írójának tapasztalata szerint lemorzsolódási hullámot gerjesztett. Ezen a tanfolyam típuson határozott melléfogás volt a kezdők közé újrakezdőket keverni, mert – szintén e sorok írójának tapasztalata szerint – a 3×5 órára emelt heti terhelés mellett a valódi kezdők már nem képesek a lépést tartani és éppen ők, akiknek indult a kezdő tanfolyam – kihulltak.
Keresse meg a kívánt tanfolyamot
Az országos tanfolyamkereső városonkénti és tanfolyamonkénti, képzésenkénti komplex keresést tesz lehetővé. Nincs is más dolgunk, minthogy kikeressük a jobb állás, a magasabb fizetés, a több tudás reményében a számunkra legmegfelelőbb és legközelebbi oktatási intézményben a kívánt képzést. > Tanfolyam kereső
Miért érdemes használni az országos tanfolyamkeresőt?
Az országos tanfolyamkereső egy átfogó platform, amely lehetővé teszi, hogy könnyedén megtaláljuk Magyarország összes engedélyezett tanfolyamát. A weboldal térképes és szöveges információkat nyújt a képzések helyéről, elérhetőségeiről és egyéb fontos részletekről, így segít a legmegfelelőbb képzés kiválasztásában.
Hogyan változott az érdeklődés az OKJ képzések iránt az évek során?
Az OKJ képzések iránti érdeklődés folyamatosan növekedett 2004 óta Magyarországon. A Google Trends adatai szerint a keresések csúcspontjai januárra és augusztusra esnek, míg a mélypontok általában decemberben tapasztalhatók, ami érdekes trendet mutat a tanfolyamok iránti keresletben.
Milyen típusú tanfolyamok iránt van a legnagyobb kereslet?
A legnagyobb érdeklődés az ingyenes képzések iránt mutatkozik, különösen az egészségügyi ápolói tanfolyamok iránt. Az ingyenes angol nyelvtanfolyam is kiemelkedő népszerűségnek örvend, ami a kormányzat kezdeményezésének köszönhető.
Milyen problémák merülhetnek fel a tanfolyamok szervezése során?
A tanfolyamok szervezése során gyakran előfordulhat, hogy a kezdők és újrakezdők keverednek, ami lemorzsolódáshoz vezethet. A túl magas heti óraszám is problémát okozhat, mivel a kezdők nem tudják tartani a lépést, így sokan kiesnek a programból.
Milyen lehetőségeket kínál az országos tanfolyamkereső a felhasználóknak?
Az országos tanfolyamkereső lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy városonként és tanfolyamonként keressenek. Ez segít abban, hogy a legmegfelelőbb és legközelebbi oktatási intézményben találják meg a kívánt képzést, amely hozzájárul a jobb állás és magasabb fizetés eléréséhez.
Közel tíz éves gúnyáját vetette le a Jóljárok Magazin és cseréli most újra.
Nem is annyira a karosszériával volt a baj, hanem alatta a motor avult el. Manapság már a hibrid a menő, vagyis a reszponzív honlap, amely ki tudja elégíteni az asztali gépek képernyőjén, de a mobileszközök monitorján való megjelenést is.
Magazinunk most már ilyen.
Közel tíz éves gúnyáját vetette le a Jóljárok Magazin és cseréli most újra.
Nem is annyira a karosszériával volt a baj, hanem alatta a motor avult el. Manapság már a hibrid a menő, vagyis a reszponzív honlap, amely ki tudja elégíteni az asztali gépek képernyőjén, de a mobileszközök monitorján való megjelenést is.
Magazinunk most már ilyen. Bármely eszközön az annak megfelelő méretben és elrendezésben jelenik meg.
Érvényes mondandónk van
Ilyen mérvű átalakításkor persze muszáj átnézni a korábbi bejegyzéseket. Számos elavult írást kirostáltunk, de ami maradt – nem csekélyke mennyiség a maradék – az vagy érdekes darabja a múltnak vagy mint a bejegyzések többsége ma is érvényes mondandóval bír.
Mondjak példát?
Már tíz évvel ezelőtt arról olvashattak látogatóink a magazinban, hogy Európában legalább annyian interneteznek fő műsoridőben, mint ahányan televíziót néznek. Ez az arány ha változott, aligha a tv javára billent a mérleg.
Napjainkban pedig a mobil eszközök térhódítása a téma.
Tehát van minek megfelelnünk.
Régi és új rovatok
Rovataink némelyikétől is megváltunk. Ilyen teszem azt a képeslapküldő, amely iránt folyamatosan elfogyott az érdeklődés.
A sikeres rovatok – mint például az apróhirdetés, a tematikus szolgáltatóház és a linkgyűjtemények – természetesen megmaradtak.
Magazinunk célja, hogy kiszolgáljuk azt a sokszínű igényt, amellyel megtiszteltek minket az elmúlt évtizedben látogatóink.
A Céghírek – oldott formában – tippeket adnak a hétköznapi élet ügyes-bajos dolgainak megoldásához. Mit tegyünk, ha eldugul a csap, milyen teendőink vannak kertünkben tavasszal, nyáron, ősszel, télen?
Mit tegyünk, hogy a fák, a bokrok, a haszonnövények szépek maradjanak.
Akinek honlapja, blogja, facebook fiókja van, az nyilván „vevő lesz” a számítástechnikával, a SEO-val (keresőoptimalizálással) kapcsolatos írásokra.
A Szolgáltatóházban kipróbált, jó hírű vállalkozások érhetők el, mint ahogy a Linkkatalógusainkban is erre törekszünk.
Online magazinunk lapjain ingyenes apróhirdetésre is mód van, szóval színes magazint szeretnénk átnyújtani – lépdeljen nálunk bátran a bájtokon!
Na, ehhez szóljon 🙂
Egyszerűsítettük a hozzászólások lehetőségét. Már nem kell kirándulni a Facebookra ahhoz, hogy valaki kifejthesse egy-egy írásunk tartalmáról a véleményét.
Moderáció természetesen lesz, hogy biztosíthassuk az adott téma iránt valóban érdeklődők hozzáférését, ne szoríthassák őket ki a trollok.
Jó szórakozást, hasznos tartalmakat kíván Önnek a régi-új Magazin!
Kézről-kézre, konyhából konyhába jár a friss, ropogós, még Kézről-kézre, konyhából konyhába jár a friss, ropogós, még nyomda szagú könyv. Antall Ildikó recept gyűjteménye a Komótos lakomák címet viseli. Alcímként ez a sor áll a címlapon: Természetes ízek a régi időkből. Aki belelapoz és megnézi a guszta képeket, olvassa a sorokat, garantáltan kedvet kap a főzéshez.
Komótos lakomák
A Komótos lakomák a címe alapján kicsit talán kilóg abból a sorból, amelyik az egyszerűen, gyorsan elkészíthető, reform vagy trendi konyha ízeit kínálja, felsorakoztatva a pusholás, a dekantálás, a szuvidolás és hasonló, korábban sosem hallott eljárásokat.
– Mi az újdonság ebben a receptgyűjteményben? – kérdezem a kötet szerkesztőjét. – Bár a receptek zöme az 1940-es évek előtti időkből származik, mégis újdonság, hogy egy kötetbe szerkesztettük az említett korszak különböző társadalmi rétegeinek összegyűjtött ételleírásait, külön-külön fejezetben a korabeli arisztokrácia, a feltörekvő polgárság és a parasztság konyháinak hagyományaival. Újdonság talán az is, bár régi igényre emlékeztet, hogy a tányérokra csalt korszakot is megpróbálja kicsit megidézni, egy-egy anekdotával, megsárgult régi fotókkal, gasztronómia-történeti leírásokkal.
– Nem tartasz attól, hogy a régi receptek hozzávalói elriasztják az olvasót attól, hogy a főzéssel is megpróbálkozzanak? – Azért nem, mert a receptekben szereplő minden alapanyag könnyen beszerezhető. De azért is érdemes kipróbálni a recepteket, mert mindegyik csakis természetes alapanyagokat tartalmaz – épp ettől korszerű is.
– Belelapozva nemcsak újdonságokat láthatunk, néhány igazán közismert étel, sütemény nevével is találkozhatunk… – A receptek egy része valóban a nagy klasszikusok közül való, ám szerzőtársaimmal igyekeztünk mindegyiknek az eredeti, vagy ahhoz talán legközelebbi leírását összegyűjteni. De a többség olyan étel, amelyek eddig egyetlen szakácskönyvben sem jelentek meg, de receptjük fennmaradt, például a sellyei Draskovich grófi kastély egykori konyhalányának feljegyzéséből, vagy hosszú évtizedeken át elhagyott padlásokon hányódó újságok kivágásaiból. S mielőtt megkérdeznéd, miért éppen Komótos lakomák lett a gyűjtemény címe: nem titkolt szándékunk az volt, hogy kedvet hozzunk az étkezéshez; ahhoz a fogyasztáshoz, ami nem időt spóroló üzemanyag-felvételt jelent rohanás közben, hanem megadja a módját egy-egy fogás elkészítésének, és az étkek kényelmes, ízlelgetős elköltéséhez hoz kedvet.
– Már csak egy kérdésem lenne: ha – mint tudjuk, – kereskedelmi forgalomba nem került, hogyan és milyen árért lehet ehhez az egyedülálló könyvhöz hozzájutni? – Nagyon egyszerűen. A komotos.lakoma[kukac]gmail[pont]com emailre elküldi valaki az igényét, a megadott címre kiszállítják a könyvet, amiért a megrendelő az átvételkor fizeti ki a 2500 (2499) forintot.
*****
Aki kíváncsi egy, a könyvből származó receptre, az itt, az Étterem Pécs webszájt Receptek aloldalán, a sorrendben másodikként előbukkanó Klasszikus bárányborda receptjét lelheti meg. Már csak meg kell főznie 🙂 > Receptek
Egy európai kutatás szerint az európai emberek arra a kérdésre, hogy mely értékek a legfontosabbak a felsorolt fogalmak közül a boldogságukhoz, az egészség fogalmát hozták fel az első helyre (44,1%). A szerelem csak a dobogó második fokára szorult (12,9%) és a munka is erősen leszakadt a rá jutó 10,9 százaléknyi szavazattal. (Részletesebben: Orvosi váró 2.)
Joggal mondhatjuk tehát, hogy értékrendünkben az egészség kitüntetett helyen szerepel. Most, hogy már államtitkári szinten is visszaélést tapasztalhattunk az egészség iránti vágyunkat kihasználva, érdemes elgondolkoznunk!
L. Simon László nem egy tökmag, de…
Mint köztudott, L. Simon László államtitkár borászata barackmagot kínált rák ellenes hatást tulajdonítva a terméknek, potom ezer forintért.
A barack magjának a tudomány mai állása szerint rák ellenes hatása nincs, csupán arra alkalmas, hogy tájékozatlan emberek ezer forintokért lelkiismeretlen árusok kasszáját tömjék meg az iszonyú betegségből való gyógyulás vagy annak megelőzése reményében.
Magazinunk mindemellett a maga házatáján is sepreget kicsit, hogy eleve kizárja a tudománytalan mágusok csodaszereinek térnyerését, legyenek azok egyszerű webbutikusok vagy egyszerű államtitkárok.
Mivel a termékek hatását nem vizsgálhatjuk és a tudomány eme ágát sem követjük napi rendszerességgel, a mai naptól az Egészsség linkek, linkkatalógus oldalunkon a Táplálkozás, étrend, receptek kategóriát töröljük! Az eddig itt szereplő honlapok tulajdonosaitól elnézést kérünk ezért a drasztikus lépésért, hiszen jelentős részük minden bizonnyal nem a felelőtlen nyerészkedés kedvéért űzi mesterségét, de a már államtitkári szinten jelen lévő csalást mindenképpen meg akarjuk akadályozni!
2015. május 06. – magazin hír Most aztán benne vagyunk már az évi rendes horgász-szezonban. Jöhet a várva várt horgászkaland, az élmény begyűjtése.
Természetes tavaink hőfoka már elérte a 16 Celsius fokot, amelyet akár az igazán eredményes horgászat határértékének is nevezhetünk. Nem csoda hát, hogy a vizek partját benépesítik a horgászok, hogy az üres kondérok és az üres hűtőszekrények megteljenek a finom és tápláló halhússal és a fényképezőgépek memória egységei is új kalandoktól púposodjanak.
Egy idei váratlan és szokatlan kaland velem is megesett már, Abaligeten. A négy hektáros abaligeti horgásztó magán kezelésben áll, s már eddig is szép élményekkel és méretes pontyokkal, amúrokkal, kárászokkal örvendeztetett meg. Ám tegnap váratlan élmény ért, úgy horgásztam, mint még soha…
Horgászkaland amúr szákolással
Történt, hogy Laci bácsi, a tógazda füvet nyírt a tó partján és a lekaszabolt füvet a tóba mélyedő „félsziget” öblébe szórta. Kis idő múlva „forrni” kezdett a víz, amúr raj látogatta meg a lebegő fűszálakat, a mélyből szájukkal felfelé emelkedve. Én már éppen összepakoltam, de a látvány és Laci bácsi kérdése – nem próbálkozol kenyérhéjjal? – arra késztetett, bár szorított az idő, hogy az egyik szerelékemet újra összerakjam.
Kenyérhéj a hatos méretű horogra, bedobás pár méterre a fortyogó tóba és lassan úsztatni kezdtem magam felé a víz felszínén a súlytalan szereléket. Egyszer csak mélybe rántotta a kenyeret egy éhes amúr száj, Laci bácsi mindent tudó mosollyal jött a merítőszákjával és partra segítette a horogra akadt amúrt.
Mivel a kenyér hamar leázott a következő bedobásoknál, gondoltam Pop Up-pal próbálkozom (hiszen az is fenn marad súlyozás nélkül a felszínen és nem ázik le, mint a kenyér), de a finnyás amúrok ragaszkodtak a pékek készítményéhez. Mire visszaváltottam kenyérre, az amúrok, követve a hullámok hátán tovadöcögő fű-szigetet, már dobótávon kívül jártak… B.L.
Ma szomorú napja lehetett a futuristáknak, akik Benedetto Croce 1930-ban írt összefoglalója szerint is „a szobrok, képtárak és múzeumok lerombolása, a levél- és könyvtárak felégetése” útján akartak a jövőbe szökkenni. Szóval szomorú napjuk lehetett a futuristáknak, ámde jó napjuk volt (és ezt határozottan állíthatom) a mai realistáknak! Szóval a mai, élő és eleven realisták örömmel fogadják, ha egy múzeum nem holt tárgyakkal, unalmas közleményekkel, „a döglött múlt hulláival”, hanem kortárs művészekkel, izommal bíró művekkel, eleven kapcsolatokkal igyekszik a szívünkhöz érni! Ma a pécsi Janus Pannonius Múzeum egy ilyen rendezvénynek adott otthont, amikor is a falakra Hámori Gábor fotói kerültek, hogy újra végigpásztázhasson a szemünk a fotóin, amelyek egy részét persze ismerjük légifotós könyveiből, a Mecseki Fotóklub kiállításairól (sőt, e sorok írójának íróasztala fölött is egy „Hámori lóg”, a Trió című.)
Hang, kép, zene – szóval egy kiállítás megnyitója
Nagy Bandó András, aki a megnyitót celebrálta kedvesen, szellemesen ámbár visszafogottan – a fotográfia Gross Arnoldjának nevezte Hámori Gábor fotóművész urat, jelezvén, hogy a képeit szemlélve mindig találunk valami frisset, újat még fel nem fedezettet. A kiállítás a Csikóéveim címet viseli, mivel a fényfestő úr éppen most hatvan éves. Szóval mostantól jön a java?!
Akik tanúsítvány beszerzés előtt állnak, azok közül sokan idegeskednek, hogy az ő házuk vajon milyen besorolást fog kapni. Minden eladó a legjobbat, a legtöbbet próbálja kihozni a házából. Azokkal, akiknek fontos a besorolás, most szakemberek tippjeit oszthatjuk meg, amelyek segítségével tényleg többet hozhatnak ki egy kis energia befektetéssel.
Fontos segédeszköz lehet ez a táblázat, amelyben megtekintheti, hogy egy fejlesztés mennyibe kerül, és milyen százalékkal javítja az energetikai besorolást, amennyiben még nem rendelkezik az ingatlan ilyennel.
Kondenzációs kazánra való csere (kémény is kellhet hozzá)
300.000 Ft
22%
Az alábbi táblázat pedig százalékban kifejezve mutatja meg, hogy a „spórolás” mennyit jelenthet a besorolásban:
És most nézzünk néhány alacsony kiadást jelentő, ámde igen hatékony költségcsökkentő tényezőt:
– Digitális programozható termosztát: programozása az életvitelünknek megfelelően – Szintenkénti-lakrészenkénti fűtés kialakítása – Használati meleg víz: hőmérséklet csökkentése – Világítás: szabályozása – Kondenzációs kazán: vízhőmérséklet minél alacsonyabb hőfokon való használat
Kérdés esetén szívesen áll rendelkezésre Józsa Péter, okleveles építőmérnök, műszaki ellenőr, bejegyzett tanúsító. Telefon: 06-20-4242 032.
Milyen tényezők befolyásolják az energetikai besorolást?
Az energetikai besorolást számos tényező befolyásolja, mint például a fűtési rendszer típusa, a szigetelés minősége és a használt energiaforrások. A korszerűsítések, mint a kondenzációs kazán vagy a digitális termosztát, jelentősen javíthatják a besorolást. A ház energetikai állapota és a fenntartási költségek is fontos szerepet játszanak a végső értékelésben.
Mik a legjobb költségcsökkentő megoldások az energetikai besorolás javítására?
A legjobb költségcsökkentő megoldások közé tartozik a digitális programozható termosztát beszerelése, a termosztatikus radiátorszelepek felszerelése, valamint a padlásfödém szigetelése. Ezek a lépések nemcsak a besorolást javítják, hanem hosszú távon a fűtési költségeket is csökkentik, így érdemes ezeket fontolóra venni.
Milyen költségekkel járhatnak a besorolás javítására tett lépések?
A besorolás javítására tett lépések költségei változóak. Például a digitális programozható termosztát beszerelése körülbelül 10.000 Ft-ba kerül, míg a kondenzációs kazán cseréje akár 300.000 Ft is lehet. A pontos költségek a választott megoldásoktól és az ingatlan állapotától függnek, ezért érdemes előre tájékozódni.
Hogyan segíthetnek a szakemberek az energetikai tanúsítvány megszerzésében?
A szakemberek, mint például építőmérnökök vagy műszaki ellenőrök, fontos szerepet játszanak az energetikai tanúsítvány megszerzésében. Ők segíthetnek a szükséges lépések megtervezésében, az ingatlan állapotának felmérésében, valamint a megfelelő korszerűsítések ajánlásában. A szakmai tanácsadás segíthet a legjobb eredmények elérésében.
Milyen előnyökkel jár az energetikai tanúsítvány megléte?
Az energetikai tanúsítvány megléte számos előnnyel jár, például növelheti az ingatlan értékét és vonzóbbá teheti a potenciális vásárlók számára. Ezen kívül segít abban, hogy a tulajdonosok tudatosabban kezeljék energiafogyasztásukat, így hosszú távon csökkenthetik a költségeiket. A tanúsítvány emellett hozzájárul a fenntarthatóbb energiafelhasználáshoz is.
2015. május 06. – magazin hír
